バレンタインのチョコレートはフェアトレードが好ましいですし、もっと言えば……
「仮想水」という言葉をご存知ですか？ 「仮想水」とは、私たちの消費する鶏肉や牛肉、綿、自動車、チョコレート、携帯電話など、一見すると水とは無関係なものを「生産するために」使われる水のこと。板チョコレート1枚を作るのに必要な水の量は……。この数字を、あなたはどう思いますか。それでも、チョコレートを食べたいですか？
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