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リーガ・エスパニョーラ（Liga Española）は、プリメーラ・ディビシオン、セグンダ・ディビシオン（2006年からBBVAが命名権を取得しLiga BBVA）からなるスペインのプロサッカーリーグである。スペインではラ・リーガ（La Liga）と呼ばれる。 セグンダ・ディビシオンまではプロリーグ（LFP）が統括し、その下にセグンダ・ディビシオンB、テルセーラ・ディビシオンというアマチュアリーグが存在している。

プレミアリーグ（Premier League）は、イングランド・プロサッカーリーグのトップディヴィジョン。現在のスポンサー名を冠してバークレイズ・プレミアリーグ（Barclays Premier League）とも呼ばれる。世界中で、約10億人に見られているリーグであり、セリエA、リーガ エスパニョーラと並び世界最高レベルのリーグである。 プレミアリーグは、1992年にイングランドプロサッカーリーグ改編に伴い新設された。合計15シーズンのうち、チャンピオンになったのはアーセナル、ブラックバーン・ローヴァーズ、チェルシー、マンチェスターU.の4クラブのみ。最も好成績を残しているのはマンチェスターU.で、リーグチャンピオン9回、また3連覇を成し遂げた唯一のクラブである。

セリエA（Serie A、セリエ・アー）は、イタリアのプロサッカーリーグであるレガ・カルチョのトップディヴィジョンの名称である。リーグが現在の形になったのは1929年のことである。1990年代にはUEFAチャンピオンズリーグでイタリアのクラブチームが7年連続でファイナルに進むなど世界中からスター選手が集まり世界最高峰のリーグと呼ばれた。一時はスペインのリーガ・エスパニョーラに世界最高峰の座を譲った形になったが、ややスペインリーグの勢いにも陰りが見え始め、現在はイングランド、スペインのリーグと共に実力が伯仲している。

UEFAチャンピオンズリーグ（UEFA Champions League）は、欧州サッカー連盟（UEFA）により毎年9月から翌年の5月にかけて開かれるクラブチームの国際サッカー大会である。CLとも略記される。1955年にUEFAチャンピオンズカップ（European Cup）の名称で始まり、1992年からUEFAチャンピオンズリーグとして再編成された。 欧州クラブシーンにおける最も権威ある国際大会であり、各国リーグ戦の上位チームが総登場することから世界的な注目を集める。勝ち上がるごとにクラブには莫大な収益がもたらされ、優勝チームは名実共に欧州一の称号を得られることから、自国のリーグ戦よりもこちらで勝つことを優先しているクラブも数多い。 優勝チームはFIFAクラブワールドカップの出場権を得られるが、それ以前に、この大会で優勝したチームが実質的には世界一のクラブであると認識する者も少なくない。

AFCチャンピオンズリーグ（AFC Champions League）は、アジアサッカー連盟（AFC）が主催するクラブの国際大会。アジアチャンピオンズリーグとも呼ばれる。略称はACL。 2002年-2003年シーズンに発足した。それまでは各国のリーグ優勝クラブによるアジアクラブ選手権、カップ戦優勝クラブによるアジアカップウィナーズカップと、この2大会の優勝クラブによるアジアスーパーカップの3大会があったが、これらを統合してアジアの実力ナンバー1クラブを決定する大会として行われるようになった。優勝クラブには50万USドルの賞金が贈られると同時に、同年度12月に開催されるFIFAクラブワールドカップの出場権が与えられる。

食中毒（しょくちゅうどく）とは、有害・有毒な微生物や化学物質等毒素を含む飲食物、水を人が口から摂取した結果として起こる下痢や嘔吐や発熱などの疾病（中毒）の総称である。 最近では中国産のJT製の毒ギョーザ事件、生肉ユッケの「焼肉チェーンえびす」事件や、2011年も、すかいらーくガストの赤痢大量発生など何時何処で起こるか？解からない。勿論個人店でも家庭でも起きている。 加熱したからといって全て過信しないと言う事、十分な衛生管理と手洗い、そして知識を持って調理人がプライドを持って食材を扱えば多くの食中毒は防げると思います。

中国産食品の安全性（ちゅうごくさんしょくひんのあんぜんせい）は、中国産食品の安全性に係わる諸議論等である。 安全性については、「すでに対処のしようがない状態」との指摘がある。 このような状況に対応して、安全性に問題のある中国食材を使用していない事を売りにしたチャイナフリー飲食店もある。